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食品安全论文怎么写

2018-04-15 15:17 本文地址:http://www.qwqk.net/news6589.html 人气:1434

根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。食品安全论文怎么写,一起来看看!

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 首先,注意选题。写好论文选题是关键,作者只有选择熟悉的行业、感兴趣的主题,才能在兴趣的带动下,以熟悉的知识积累为保障,为写出高质量论文奠定基础。

  

  其次,小处着眼。小处着眼是作者避免论文大而空的关键,只有从小处着眼,作者才能方便、快捷的搜集出更多适合论文的资料、提炼论点、归纳分析论据去进行论证,也才能更容易的让论文充实起来,进而在质量上得以提升。

  

  再次,注意分析。归纳分析是论文最常用的方式方法,也只有通过归纳分析、层层论证所证明的论点,才最能让读者产生信服感,在质量认同上产生突破。因此,作者在撰写论文的过程中,一定要注意归纳分析方法的使用。

  

  第四,发散思维。论文的论证过程一定要紧密、兼顾周全,稍不注意便会在论据方面存在漏洞。因而,论文作者在撰写论文时一定要注意发散思维,抓住细节,让论文的论据和论证过程完美无缺,无懈可击。

  

  能否写出高质量论文,关键在于作者在上述四方面能否做到位。倘若作者在任何一方面有所遗漏或欠缺,将影响到整篇论文的布局和质量,让论文显得不严谨、不权威。

  

  下面按论文的结构顺序依次叙述。

  

  (一)题目

 

  论文都有题目,不能“无题”.论文题目一般20字左右。题目大小应与内容符合,尽量不设副题,不用第1报、第2报之类。论文题目都用直叙口气,不用惊叹号或问号,也不能将科学论文题目写成广告语或新闻报道用语。

  

  (二)署名

  

  论文应该署真名和真实的工作单位。主要体现责任、成果归属并便于后人追踪研究。严格意义上的论文作者是指对选题、论证、查阅文献、方案设计、建立方法、实验操作、整理资料、归纳总结、撰写成文等全过程负责的人,应该是能解答论文的有关问题者。现在往往把参加工作的人全部列上,那就应该以贡献大小依次排列。论文署名应征得本人同意。学术指导人根据实际情况既可以列为论文作者,也可以一般致谢。行政领导人一般不署名。

  

  (三)引言

  

  是论文引人入胜之言,很重要,要写好。一段好的论文引言常能使读者明白你这份工作的发展历程和在这一研究方向中的位置。要写出论文立题依据、基础、背景、研究目的。要复习必要的文献、写明问题的发展。文字要简练。

  

  (四)材料和方法

  

  按规定如实写出实验对象、器材、动物和试剂及其规格,写出实验方法、指标、判断标准等,写出实验设计、分组、统计方法等。这些按杂志 对论文投稿规定办即可。

  

  (五)实验结果

  

  应高度归纳,精心分析,合乎逻辑地铺述。应该去粗取精,去伪存真,但不能因不符合自己的意图而主观取舍,更不能弄虚作假。只有在技术不熟练或仪器不稳定时期所得的数据、在技术故障或操作错误时所得的数据和不符合实验条件时所得的数据才能废弃不用。而且必须在发现问题当时就在原始记录上注明原因,不能在总结处理时因不合常态而任意剔除。废弃这类数据时应将在同样条件下、同一时期的实验数据一并废弃,不能只废弃不合己意者。

  

  实验结果的整理应紧扣主题,删繁就简,有些数据不一定适合于这一篇论文,可留作它用,不要硬行拼凑到一篇论文中。论文行文应尽量采用专业术语。能用表的不要用图,可以不用图表的最好不要用图表,以免多占篇幅,增加排版困难。文、表、图互不重复。实验中的偶然现象和意外变故等特殊情况应作必要的交代,不要随意丢弃。

  

  (六)讨论

  

  是论文中比较重要,也是比较难写的一部分。应统观全局,抓住主要的有争议问题,从感性认识提高到理性认识进行论说。要对实验结果作出分析、推理,而不要重复叙述实验结果。应着重对国内外相关文献中的结果与观点作出讨论,表明自己的观点,尤其不应回避相对立的观点。 论文的讨论中可以提出假设,提出本题的发展设想,但分寸应该恰当,不能写成“科幻”或“畅想”.

  

  (七)结语或结论

  

  论文的结语应写出明确可靠的结果,写出确凿的结论。论文的文字应简洁,可逐条写出。不要用“小结”之类含糊其辞的词。

  

  (八)参考文献

  

  这是论文中很重要、也是存在问题较多的一部分。列出论文参考文献的目的是让读者了解论文研究命题的来龙去脉,便于查找,同时也是尊重前人劳动,对自己的工作有准确的定位。因此这里既有技术问题,也有科学道德问题。

  

  一篇论文中几乎自始至终都有需要引用参考文献之处。如论文引言中应引上对本题最重要、最直接有关的文献;在方法中应引上所采用或借鉴的方法;在结果中有时要引上与文献对比的资料;在讨论中更应引上与 论文有关的各种支持的或有矛盾的结果或观点等。

  

  (九)致谢

  

  论文的指导者、技术协助者、提供特殊试剂或器材者、经费资助者和提出过重要建议者都属于致谢对象。论文致谢应该是真诚的、实在的,不要庸俗化。不要泛泛地致谢、不要只谢教授不谢旁人。写论文致谢前应征得被致谢者的同意,不能拉大旗作虎皮。

  

  (十)摘要或提要:

  

  以200字左右简要地概括论文全文。常放篇首。论文摘要需精心撰写,有吸引力。要让读者看了论文摘要就像看到了论文的缩影,或者看了论文摘要就想继续看论文的有关部分。此外,还应给出几个关键词,关键词应写出真正关键的学术词汇,不要硬凑一般性用词。

 

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